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SHOP き花の杜について
遊べる！学べる！
味わえる！
壺屋の新しいお菓子屋さんへ
ようこそ！
壺屋総本店が、2014年6月に＜き花の杜＞をオープンしました。
銘菓「き花」の工場が初めて公開されているほか、
この店でしか買えない工房限定のお菓子や、 ガーデンを一望するカフェ、
フラワーショップやクラフトショップが並んでいます。
店舗構成から建物、新商品に至るまで、
「より旭川らしく」という地元色を
大切にしました。
通りからガーデンとともに見えてくる建物は、外観にも木をふんだんに使った印象的なもの。
カフェや2階席には旭川家具を配しています。
また、き花の工場見学や、クックラボでのお菓子づくりなど、多彩な形で時間を過ごしていただける場になっています。
き花工場
き花を専門で製造している工場の包装ラインを見学できるだけでなく、動画やイラストでも製造工程をご紹介しています。
工場紹介
き花の杜 工房
き花の杜工房限定のお菓子
四季折々で工房から作りたてのお菓子が味わえます。
クックラボ
お菓子づくりをはじめ、食に関わる「おいしい」「楽しい」ものづくりを
シェフと一緒につくれる工房です。
お友達、親子でお気軽にご参加ください。
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、当面はクックラボを休止いたします。
世界にひとつだけのケーキづくり・ギフトづくり
母の日、父の日、記念日など、家族や友人に世界に
ひとつだけのケーキをつくって贈りませんか。
お子様から大人まで、スタッフがサポートするので安心です。
デコレーションケーキづくり
生クリームのあわ立てからデコレーションまでをスタッフがお手伝いします。
- 生クリーム＋プレーンスポンジ又は生チョコクリーム＋ココアスポンジのどちらかを選べます。
- メッセージプレートは1枚無料です
- 料金
- 15cm 4,320円／18cm 5,000円
- 時間
- 約90分
- ご予約について
- 4日前までにご予約願います。
※エプロンと三角巾をご持参下さい。（子供用コック服の貸出あり）
き花づくり
・クッキーづくり
ご家族、ご友人やお仲間と楽しくお菓子をつくってみませんか。
き花づくり
ガレット生地を焼き、ホワイトチョコをサンド。
冷やし固めたら表面に楽しくお絵かきです。
※人数とコースなどにより、体験内容が変更になる場合がございます。
通常サイズ き花づくり(お絵かきなし)
- 料金
- 1枚 350円
- 時間
- 20分～30分
- 人数
- 20分～30分
通常サイズ き花づくり(お絵かきあり)
- 料金
- 1枚 500円
- 時間
- 30分～40分
- 人数
- 10名様より
ビックサイズ き花づくり(お絵かきあり)ドリンク付
- 料金
- 1枚 1,350円
- 時間
- 約60分
- 人数
-
3～6名様
※人数により工程が異なります
※き花サイズ・通常 直径7cm・ビッグサイズ 直径14cm
工房クッキーづくり
クッキー生地を型抜きします。
小さなお子様でも安心です。
通常サイズ き花づくり(お絵かきなし)
- 料金
-
350円
9cmの生地3枚 ※型は大小あります
- 時間
- 約40分
- ご予約について
- 10名様より
ご予約について
1週間前までにご予約願います。
※エプロンと三角巾をご持参下さい。
-
★ビックサイズき花づくりは月一回、お一人様でも参加できる「き花づくり体験教室」を開催しています。
開催日はき花の杜店舗までお問い合わせください。
お申込みについて
※ご予約の変更、キャンセルは3日前まで可能でございます。
それ以降の変更、キャンセルの場合は、全額料金が発生致しますので、
あらかじめ、ご了承くださいませ。
お申し込み、お問い合わせは下記までお願い致します。
ご参加人数や作業内容につきましてご希望がございましたらお問い合わせください。
壺屋 き花の杜
旭川市南6条通19丁目(大雪乃蔵跡)
Tel.0166-39-1600
営業時間／9:30～19:00(不定休)
※ご予約は先着で承っております。また、当店都合によりお受けできない場合がございます。
※価格は全て税込みです。
RAMS CHOCOLATE
チョコレート×デザインを通じて、旭川・北海道の魅力を世界へ発信したいとの想いから誕生したチョコレートブランド。
CAFE文欒（ぶんらん）
季節のガーデンを眺めながら、本を読みながら、
工房作り立てスイーツが楽しめるカフェ
※メニューが変更になる場合がございます。
メニュー
-
ドリンクメニュー
Coffee
- アメリカーノ ［ホット］
- ￥408（テイクアウト￥400）
- アイスアメリカーノ
- ￥408（テイクアウト￥400）
- アイスアメリカーノダブル
- ￥458（テイクアウト￥450）
- カプチーノ ［ホットのみ］
- ￥458（テイクアウト￥450）
- アイスラテ
- ￥458（テイクアウト￥450）
Tea
- ほうじ茶
- ￥408（テイクアウト￥400）
- 紅茶[ホット/アイス]
- ￥408（テイクアウト￥400）
イタリアンソーダ
- クランベリー／レモン／グリーンアップル
- ￥408（テイクアウト￥400）
ジュース
- アップル／オレンジ
- ￥398（テイクアウト￥390）
-
フードメニュー
- 杜の絹ソフトクリーム ［カップ/コーン］
- ￥438（テイクアウト￥430）
- き花のカップ絹ソフトクリーム
- ￥479（テイクアウト￥470）
-
杜の絹ソフト入りサンデー
［き花ホワイトチョコ／チョコレート／ストロベリー］ - ￥520（テイクアウト￥510）
- アフォガード
- ￥580（店内のみ）
- ケーキ
- 工房で作っているケーキをカフェでもお召し上がりいただけます。
- ケーキセット
- ケーキにプラス￥300でドリンクをお付けできます。(店内のみ)
※価格は全て税込です
ミドリとハナコ
新鮮な生花や、ブリザードフラワー、オリジナルのドライフラワーが彩やかなフラワーショップ。
クラフト
テーブルウェアからデスクまわりの小物まで、木工のまち旭川で生まれたクラフトを集めたセレクトショップ。
アクセスマップ
- 住所
- 電話番号
- 0166-39-1600
営業時間
- き花の杜
- 9:30～18:00(不定休) ※当面の間
- CAFE文欒
-
10:00～17:00(LO 16:30)
ランチタイム11：00～14：00
- ミドリとハナコ
- 10:00～17:00
- き花の杜セレクション
- 10:00～17:00
JR旭川駅から車で10分
旭川鷹栖インターより車で25分
