絵：あべ 弘士
1948年北海道旭川市生まれ。絵本作家。
1972年かも２５年間旭川市旭山動物園の飼育係として勤務。たくさんの動物たちに出会い、いろいろなことを教えられる。特に、哲学をゴリラに、絵をゾウに師事する。
飼育係たちの間で話しあった“行動展示”の夢を絵として残し、旭山動物園復活の鍵となった。
退職後、創作活動に専念。現在は絵本制作を中心に、全国で作品展や講演会・ワークショップなども行なっている。
『あらしのよるに』（作・木村裕一、絵・あべ弘士、講談社）で講談社出版文化賞絵本賞、産経児童出版文化賞ＪＲ賞を、『宮澤賢治「旭川。」より』（ＢＬ出版）で経産児童出版文化賞美術賞を受賞。その他受賞多数。
こどもも大人も楽しめるアートスペース、ギャラリープルプル（旭川市7条8丁目）を主宰。著書は『どうぶつえんガイド』（福音館書店）ほか250冊を超える。
香ばしいアーモンドガレットに特殊な機械を使ってなめらかなチョコをしみこませました。
ガレットのザクッとした食感とチョコのしっとりとした口どけを同時に味わうことができるのが特徴です。
しんしんと雪が降る森をエゾリスやキタキツネが軽快に歩き回る様子を描いた作品をデザイン。
雪が降る日の美しさやワクワク感を表現したお菓子が完成しました。
おおゆきうれし
6枚入 1,380円（税込）
香ばしいアーモンドガレットに自家製あんを練りこんだクッキーです。
北海道の代表的な小豆の品種である「えりも小豆」を使用。
素朴な味わいながら、小豆の香りのよさや小豆の濃厚さが引き立ちます。
なだらかな丘陵地帯に薄紫のカタクリが力強く咲いていて、アカゲラのつがいが優雅に空を飛ぶ様子を表現した作品をパッケージにしています。
長かった冒が終わり、北国にようやく訪れた春の躍動感や生命力を詰め込んだお菓子ができました。
ふかふかのだいち
16枚入（１袋2枚入×８袋）
1,000円（税込）
雄大な大雪山の上にどこまでも広がる空を描いたあべさんの作品をショッパーにしました。
まるで風が見えるよう。北海道で大きな空を見上げた感動をそのまま持ち帰れます。